Dưới đây là 9 món ăn phổ biến nhất tại Bắc Triều Tiên, đất nước được mệnh danh là bí ẩn nhất hành tinh.
|| Bạn có thể xem thêm: ve may bay tet di vinh
1. Injo Gogi Bap
Đây là thức ăn đường phố phổ biến tại Triều Tiên, được coi là cách tận dụng thực phẩm thừa từ chủ trương không cho phép lãng phí thực phẩm trong nạn đói đầu thập niên 90. Đậu nành còn sót lại sau các bữa ăn được làm thành xúc xích, ăn kèm nước sốt cay và cơm.
2. Kimchi
Kimchi là phần không thể không nhắc tới trong văn hóa ẩm thực bán đảo Triều Tiên nói chung và Bắc Triều Tiên nói riêng. Kim chi là món muối chua. sử dụng nguyên liệu cải thảo, củ cải hoặc dưa chuột lên men trong hỗn hợp nước muối, ớt, tỏi, gừng...
3. Cháo ngô
Cháo nấu cùng ngô là bữa ăn sáng điển hình tại Bắc Triều Tiên.
4. Naengmyun
|| Xem thêm: ve may bay tet di ha noi
Mì lạnh Naengmyun cũng là một món quen thuộc trong bữa ăn của người Triều Tiên. Mì được làm từ lúa mì, lúa mạch và khoai tây.
5. Bulgogi
Bulgogi là món thịt nướng, thường phục vụ trong các nhà hàng, nơi khách hàng tự nướng thịt đã được ướp sẵn trên than hồng hoặc bếp gas nhỏ.
6. Sinseollo
Một bữa tối ở nhà hàng tại Bắc Triều Tiên sẽ tiêu tốn khoảng 7 USD - 40 USD tùy địa điểm. Đây là mức giá khá cao với phần lớn người dân Triều Tiên nhưng với người giàu thì không. Sinseollo là phần ăn khá phổ biến trong các nhà hàng. Đây là món lẩu gồm nước dùng, rau tươi, thịt ăn kèm và bánh bao.
7. Soju
Rượu gạo Soju không chỉ là thức uống quen thuộc, mà còn tạo nên nền văn hóa uống rượu của người Triều Tiên. Rượu soju không quá nặng, phù hợp với nhiều người. Người Triều Tiên thường uống soju trong những chén thủy tinh nhỏ.
8. Soondae
Soondae làm từ ruột bò hoặc ruột lợn, nhồi với tiết lợn, hành lá, lúa mạch cùng các gia vị khác đem hấp cách thủy đến khi thỏa mùi hương đặc trưng. Sundae chính là món ăn cổ nhất Triều Tiên còn lưu lại đến ngày nay. Món ăn luôn được giữ cho nóng và ăn kèm với nước sốt vị cay cay.
9. Tofu Bap
Nhìn hình dáng, bạn cũng có thể dễ dàng đoán ra nguyện liệu sử dụng trong món ăn này là đậu phụ và cơm. Cơm được nhồi trong đậu phụ chiên, bày bán phổ biến như một món ăn đường phố và được rất nhiều người ưa chuộng.
Bạn có thể tham khảo thêm: ve may bay tet di da nang
0 nhận xét :
Đăng nhận xét