Hà Nội được biết đến không chỉ với lịch sử ngàn năm vắn hiến mà nơi đây còn còn đi vào lòng những người đã từng đặt chân đến Hà nội với biết bao món ăn ngon, đặc sản chỉ riêng Hà Nội mới có. Hôm nay du lịch Đại Dương xin giới thiệu đến các bạn những món ăn không thẻ bỏ qua khi đi du lịch ở Hà Nội.
⇒ Có thể bạn quan tâm: Giá vé máy bay đi Hà Nội để khám phá những điều thú vị nơi đây
1. Phở
Theo kinh nghiệm của nhiều người thì phở là món ăn nên thưởng thức đầu tiên khi bạn đến Hà Nội. Phở gánh Hàng Trống là một trong những quán gánh nhỏ trên vỉa, thực khách tới ăn không có bàn mà chỉ ngồi trên những chiếc ghế nhỏ, mỗi người một tô phở thưởng thức ngon lành. Điều đặc biệt ở đây là hàng phở này chỉ bán buổi chiều, từ rất lâu năm nay và giá vẫn không có sự thay đổi là 15.000đ. Hàng phở bò nổi tiếng ngon miệng là Phở Lý Quốc Sư. Còn nếu bạn muốn ăn phở gà, bạn hãy tới hàng phở gà nằm trên phố Quan Thánh. Lạ miệng hơn với món phở trộn chua chua ngọt ngọt tại Phở Hạnh phố Lãn Ông hoặc hàng phở nằm trên phố Lương Văn Can. Phở áp chảo trên phố Bát Đàn. Nếu đi du lịch ở Hà Nội mà bạn không thưởng thức những món Phở có nghĩa là bạn chưa hề đặt chân tới đây.
2. Chả cá lã vọng
Món thứ 2 bạn nên thưởng thức không thua kém gì món phở, chả cá Lã Vọng cũng đã đi vào lòng biết bao người khi đặt chân đến Hà Nội. Cá được chiên trên một chảo dầu nhỏ, mỗi bàn ăn sẽ có một bếp than hoa nho nhỏ cùng chảo cá đặt bên trên. Cá được ăn kèm với bánh đa nướng, bún rỗi, cùng với đó là lạc rang, húng láng, rau mùi, thì là, hành củ tươi chẻ nhỏ chấm với mắm tôm. Mắm tôm phải được pha chế bằng chanh tươi, thêm ớt, đánh sủi lên rồi tra thêm chút tinh dầu cà cuống, thêm một ít nước mỡ và đường và thêm vài giọt rượu trắng. Món ăn đậm vị ngọt bùi, beo béo.
⇒ Bạn có thể xem thêm: Vé máy bay giá rẻ đi Hà Nội
3. Bún chả
Món thứ 3 bạn nên thưởng thức đó là món bún chả. Miếng chả nhỏ xinh được nướng hơi cháy xém lại có vị thơm nồng của gia vị tẩm ướp, được ăn với nước mắm chua ngọt với dấm, tỏi, ớt, hạt tiêu thơm lừng trộn cùng đu đủ xanh(hay su hòa) cắt thành từng miếng nhỏ. Kèm theo đó là bún sợi thanh thanh mát mát được ăn kèm các loại rau sống khác, đặc biệt ăn bún chả thì không thể thiếu rau tía tô.
4. Bún thang
Bạn sẽ không bao giờ có thể quên được một lần thưởng thức món bún thang này. Là món ăn chứa đựng nét tinh túy của ẩm thực và con người Hà Thành. Bún thang bao gồm rất nhiều những nguyên liệu như trứng gà chiên, thịt gà xé phay, giò lụa thái sợi nhỏ…Nước dùng phải là loại nước được ninh tôm hẹ và xương heo, một nồi nước dùng ngon thì nước phải thật trong và thơm nhè nhè, không thể bỏ qua một chút gia vị dậy mùi đó là mắm tôm. Nếu bạn có dịp đến với mảnh đất Hà Nội thân yêu này, hãy một lần thưởng thức bún thang bạn nhé đảm bảo bạn sẽ muốn được ăn lại nhiều lần nữa.
=> Bạn có thể xem thêm: Giá vé máy bay đi sài gòn
5. Bánh cốm
Bánh cốm ngon nhất bán tại hàng Nguyên Ninh, ngôi nhà số 11 Hàng Than. Cho tới nay hàng bánh cốm Nguyên Ninh vẫn còn bán bánh cốm với phương thức làm bánh thủ công từ xa xưa đến nay. Những chiếc bánh cốm với một màu xanh tươi mới,vỏ mỏng nhẹ thậm chí bạn còn có thể nhìn thấy dễ dàng lớp nhân đậu xanh màu vàng vàng bên trong. Mùi cốm thơm lừng hòa quyện với mùi thơm ngầy ngậy của dừa và đậu xanh, ngửi thôi đã làm bạn mê mẩn rồi. Hấp như như này bạn có thể bỏ qua được không khi đến Hà Nội bạn có thể mua về làm quà cho bạn bè và người thân, chắc chắn họ sẽ cảm thấy thích thú với món quà đặc sản của Hà Nội này.
6. Bánh Cuốn
Nếu bạn là người thích những món ăn thanh nhã, ít dầu mỡ thì bánh cuốn chính là một món ăn ngon đặc trưng của đất Hà Thành dành cho bạn. Gạo để tráng bánh phải được lựa chọn rất kỹ sau đó xay thành bột pha với nước rồi tráng trên bếp những lớp bánh mỏng dính. Chủ quán sẽ nhanh tay lấy hớt lớp bánh còn nóng ra đĩa sau đó rắc thịt lợn được rang với nấm hương rồi cuộn lại cuối cùng rắc một lớp ruốc tôm lên trên. Ăn kèm với nước mắm với cà cuống và chả quế.
7. Bún đậu mắm tôm
Dường như nó đã trở thành món ăn mà bất cứ du khách nào cũng muốn một lần được nếm thử khi đi du lịch Hà Nội. Bún đậu mắm tôm có thể ăn vào mùa nào cũng hợp, món ăn chiều lòng được tất cả mọi người. Đậu rán khi ăn phải nóng được cắt thành từng miếng vàng trắng béo ngậy vị đậu tương vàng óng với lớp chiên bên ngoài. Quan trọng nhất đó chính là mắm tôm, mắm tôm ngon hay không là khi vắt quất(hoặc chanh) vào đánh lên phải bông, rưới thêm chút mỡ nóng chấm với đậu và bún rối thực không còn gì sánh bằng.
Trên đây là 7 món ăn đặc trưng của Hà Nội bạn nên ăn thử khi đến với Hà nội. Chúc các bạn có những trải nghiệm thú vị về văn hóa, con người cũng như ẩm thực của Hà Nội.
Bạn có thể tham khảo thêm: Giá vé máy bay Hà Nội Sài gòn
0 nhận xét :
Đăng nhận xét